Reformar una cocina es, junto con el baño, la obra más cara de una vivienda y la que presenta una variación de precios más llamativa. Para cocinas aparentemente iguales, de unos 9 m², circulan presupuestos que difieren en varios miles de euros sin que a primera vista se entienda el motivo.
La explicación está en las partidas. No cuesta lo mismo cambiar los frentes y la encimera que renovar a la vez fontanería, electricidad, alicatado y mobiliario, y cada una de esas partidas admite dos vías muy distintas: encargarla a un profesional o asumirla en casa.
En esta guía se desglosa el coste orientativo de cada partida en España, con precios de noviembre de 2026, y se marca qué trabajos puede hacer uno mismo con garantías y cuáles deben quedar en manos de profesionales, por normativa o por las consecuencias de un fallo.
Datos del trabajo
- Tiempo estimado: entre 2 y 4 semanas encargándolo todo; entre 4 y 7 fines de semana con la vía mixta
- Nivel de dificultad: medio-alto; la parte exigente es coordinar las partidas, no cada tarea por separado
- Coste total aproximado: entre 5.100 y 11.000 € con todo profesional; entre 2.400 y 6.000 € con la vía mixta, sin contar electrodomésticos
Materiales y partidas principales
| Material o partida | Coste aprox. | Notas |
|---|---|---|
| Mobiliario de kit para una cocina de 3-4 m lineales | 800-2.500 € | Sin montaje incluido; es la partida grande que sí puede asumirse en casa |
| Encimera laminada a medida | 150-400 € | Se corta y se instala con herramientas básicas; la de cuarzo va por otra vía |
| Azulejo, adhesivo y rejunte para unos 10 m² | 250-600 € | Solo el material; la colocación se valora en la partida de alicatado |
| Pintura plástica e imprimación | 40-90 € | Para el techo y las zonas de pared que no llevan alicatado |
| Contenedor de escombro o sacos y tasas | 100-200 € | Imprescindible si la demolición se hace en casa |
| Fontanería profesional: tomas y desagües | 600-1.200 € | Partida a encargar siempre, aunque no se mueva nada de sitio |
| Electricidad profesional: circuito y enchufes | 500-1.000 € | Incluye la adecuación de la instalación a la normativa vigente |
Pasos a seguir
1. Medir la cocina y dibujar el plano
La reforma empieza con un metro y un papel cuadriculado. Se miden las paredes, la ventana y la puerta, y se anota la posición actual de las tomas de agua, el desagüe, la salida de humos y los enchufes, porque todo lo demás se decide sobre ese dibujo.
Ese plano decide buena parte del presupuesto: mantener el fregadero y la placa en su sitio conserva la fontanería y la electricidad tal como están. Moverlos a otra pared, en cambio, obliga a abrir rozas, trasladar tuberías y rehacer circuitos, y puede añadir entre 800 y 1.500 € al total.
También conviene medir el recorrido de entrada: el ancho de la puerta y del pasillo manda sobre el tamaño de los muebles y de los electrodomésticos que podrán entrar. Descubrirlo con el mobiliario ya comprado es un problema caro y sorprendentemente frecuente.
2. Fijar el presupuesto por partidas y reservar un margen
Con el plano en la mano se asigna una cantidad a cada partida antes de pedir precios. El error habitual es fijar solo una cifra global: sin desglose no hay forma de saber qué partida se está comiendo el dinero cuando llegan los presupuestos.
Se reserva además entre un 10 y un 15 % del total para imprevistos, en una partida separada que no se toca salvo necesidad. Al demoler aparecen tuberías picadas, paredes fuera de escuadra o una instalación eléctrica que no admite ni un enchufe más, y todo eso se paga.
En una reforma de 6.000 €, ese colchón supone entre 600 y 900 €. Si la obra termina sin sorpresas, el margen se libera al final y puede destinarse a mejorar la encimera o los electrodomésticos, pero nunca se gasta por anticipado en las primeras partidas.
3. Decidir qué se hace en casa y qué se encarga
El criterio de reparto es sencillo: todo lo que toca agua a presión, gas o la instalación eléctrica queda fuera del ámbito doméstico. No es solo una cuestión de habilidad; una avería en una tubería empotrada o un circuito mal ejecutado tiene consecuencias que ningún ahorro justifica.
Dentro del ámbito propio quedan la demolición, la pintura, el montaje del mobiliario de kit y la encimera laminada. Son partidas con mucha mano de obra y poca técnica crítica, exactamente el perfil donde el trabajo propio más ahorra por hora invertida.
El alicatado ocupa una posición intermedia: una pared recta y visible solo en parte admite un resultado digno con práctica previa en una zona de prueba. El suelo de la cocina, con sus encuentros y su tránsito, es menos perdonador y suele compensar encargarlo.
4. Pedir tres presupuestos con el mismo desglose
Los presupuestos solo se pueden comparar si describen las mismas partidas con las mismas calidades. Se entrega a cada empresa la misma lista —demolición, fontanería, electricidad, alicatado, mobiliario, encimera y pintura— y se pide el precio de cada una por separado y por escrito.
Un presupuesto global sin desglosar impide detectar dónde está el sobreprecio y deja sin referencia ante cualquier cambio posterior, porque no consta cuánto valía la partida modificada. La diferencia entre la oferta más barata y la más cara, con el mismo desglose, suele estar entre el 20 y el 35 %.
Conviene preguntar también por los plazos de ejecución, la forma de pago por fases y qué ocurre si aparece un imprevisto durante la demolición. Las respuestas, o la falta de ellas, dicen tanto del profesional como la propia cifra.
5. Demoler y retirar lo viejo
La demolición es la partida doméstica por excelencia: retirar el mobiliario, los electrodomésticos viejos y el alicatado antiguo no exige técnica, pero sí orden, protección del resto de la vivienda y una gestión correcta del escombro desde el primer día.
Antes de tocar nada se corta el suministro de agua y la corriente eléctrica de la cocina, y se taponan las tomas que vayan a quedar abiertas. Trabajar sobre una instalación activa mientras se golpea a su alrededor es la causa de las inundaciones y los cortocircuitos de las reformas caseras.
El escombro se baja en sacos a un contenedor contratado o se lleva por tandas al punto limpio municipal. Dejarlo en la vía pública sin autorización está sancionado en la mayoría de los municipios, y el coste del contenedor, entre 100 y 200 €, ya está incluido en la vía doméstica del presupuesto.
6. Fontanería y electricidad: primero y por profesionales
Con la cocina vacía entran las instalaciones, siempre antes que el alicatado y los muebles. El fontanero deja las tomas de agua y el desagüe en su posición definitiva, renueva los tramos en mal estado y comprueba la estanqueidad antes de que nada los tape.
El electricista adapta el circuito a la cocina actual, que concentra horno, placa, frigorífico y varios pequeños electrodomésticos funcionando a la vez. Una instalación antigua, pensada para otra época, se queda corta en enchufes y en protección, y la reforma es el momento de corregirla.
Cualquier modificación de la instalación eléctrica debe quedar reflejada en el boletín cuando la normativa lo exige, un documento que solo puede firmar un instalador autorizado. Ese papel es además necesario si algún día se vende o se alquila la vivienda.
7. Alicatado, mobiliario y encimera
Sobre las instalaciones terminadas se coloca el alicatado del frente de trabajo y se monta el mobiliario. Los muebles de kit se arman en el suelo, se presentan en su posición y se nivelan módulo a módulo antes de fijarlos a la pared, porque un descuadre de milímetros en el primero se acumula en todos los demás.
La encimera laminada se corta en casa con sierra de calar, se practican los huecos de placa y fregadero y se sellan todos los encuentros con la pared. Es un trabajo de una tarde, con un material que perdona los errores porque permite repetir una pieza por poco dinero.
La encimera de cuarzo o granito sigue el camino contrario: la mide, la corta y la instala el marmolista, con plantillas tomadas sobre los muebles ya montados. Un error de corte en una pieza de 600 a 1.500 € no tiene arreglo, y por eso esa partida no entra en la vía doméstica.
8. Pintura, remates y revisión final
La pintura se deja para el final, con los muebles y la encimera protegidos, porque es la partida más barata y la que más sufre si se adelanta. Se pintan el techo y las paredes sin alicatar, y se rematan las siliconas de los encuentros, los zócalos y el ajuste de puertas y cajones.
Antes de pagar el último plazo se revisa la cocina entera funcionando: se abren los grifos y se observa cada conexión, se encienden placa y horno a la vez, se comprueba que los cajones corren sin rozar y que ningún enchufe ha quedado muerto.
Lo detectado en esa revisión lo corrige el instalador dentro de la obra, sin coste adicional. Lo que aparece un mes después también está cubierto por la garantía, pero exige reclamación, visita y espera; la revisión previa, con lista en la mano, evita casi todo ese trámite.
El presupuesto, partida a partida
La tabla siguiente resume las dos vías con las mismas cifras utilizadas en el resto de la guía. En las partidas marcadas como no asumibles, la columna doméstica queda vacía a propósito: no existe una versión casera segura de ese trabajo.
| Partida | Con profesional | Por tu cuenta | ¿Puede hacerse en casa? |
|---|---|---|---|
| Demolición y desescombro | 450-800 € | 100-200 € | Sí, con orden y gestión del escombro |
| Fontanería | 600-1.200 € | — | No: instalador |
| Electricidad | 500-1.000 € | — | No: instalador autorizado |
| Alicatado y solado | 900-1.800 € | 250-600 €, solo el material | Con experiencia previa |
| Mobiliario | 1.800-4.200 €, instalado | 800-2.500 €, en kit | Sí, con mobiliario de kit |
| Encimera | 600-1.500 €, en cuarzo | 150-400 €, laminada | Solo la laminada |
| Pintura | 250-500 € | 40-90 € | Sí |
Sumando las partidas, la reforma completa encargada se mueve entre 5.100 y 11.000 €, mientras que la vía mixta —demolición, pintura, mobiliario de kit y encimera laminada propios, con fontanería y electricidad profesionales— queda entre 2.400 y 6.000 €. La diferencia, de 2.700 a 5.000 €, es el precio de la mano de obra que se asume.
A ambas cifras hay que añadir los electrodomésticos si también se renuevan: entre 800 y 2.500 € según la gama, un gasto idéntico en las dos vías. Y conviene cerrar la comparación con una idea clara: el ahorro de la vía mixta no está en hacer de todo, sino en elegir bien qué partidas se asumen.